Silvaner
Silvaner ist die "Leitrebsorte" in Franken, woher auch die feinsten Weine kommen. Gerade in Lagen, in denen Riesling nicht immer optimal reifen kann, spielt der früher reifende Silvaner seine Trümpfe aus, wobei er ähnlich wie der Riesling das Terroir perfekt zu widerspiegeln vermag.
Merkmale:
Der Silvaner kann unterschiedliche Charakteristika aufweisen: unkomplizierter, frischer Sommerwein mit feinen Nuancen von Aprikosen, Stachelbeeren und Heu, oder auch eine elegante, terroirgeprägte Persönlichkeit.
Weine aus dieser Rebsorte:
Rainer Sauer
Silvaner QbA
Freiraum Silvaner QbA
Escherndorfer Lump Silvaner Beerenauslese
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