Negroamaro
Seit Jahrhunderten wir diese Rotweinrebe in Apulien angebaut. Früher wurden die Weine vor allem mit anderen Weinen verschnitten (Salice Salentino). In jüngerer Zeit werden vermehrt reinsortige Negroamaros produziert. Auch wenn der Name übersetzt heißt: "bittere Schwarze", so müssen die Weine keinesfalls so schmecken.Merkmale:
Tiefdunkle Farbe, im Bouquet und auch am Gaumen reichhaltige Fruchtaromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, Teer, saftig und fleischig, sehr milde Säure und weiche Tannine.
Weine aus dieser Rebsorte (reinsortig oder anteilig):
Menhir - Salento
N° Zero Negroamaro Salento IGT
Salice Salentino DOC
A Mano
Negroamaro Puglia IGT
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