MoscatoSynonyme: Muskateller, MuscatVarianten: Moscato Bianco, Moscato Giallo (Goldmuskateller), Moscato Rosa (Rosenmuskateller) Moscato wird bzw. wurde in ganz Italien angebaut: im Süden meist als Passito (heute bekanntestes Beispiel: Moscato di Pantelleria). Im Piemont wird heute von einigen kleineren Erzeugern der Moscato d'Asti DOCG Frizzante produziert, ein feiner Frizzante mit nur geringem Alkoholgehalt und deutlicher Restsüsse. Moscato Giallo und Moscato Rosa werden hauptsächlich in Südtirol und im Friaul angebaut, wobei gerade der Moscato Giallo meist trocken ausgebaut wird. |
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