MOLINO F.LLI
Treiso, Piemont
Die Ursprünge dieses kleinen Familienweingutes gehen auf das Jahr 1980 zurück mit einem kleinen Weingut in Barbaresco. Dieses wird 1980 verkauft um ein Anwesen mit 6,5 Hektar Weinbergen in Treiso zu erwerben. Hier bauen Dario und Franco Molino Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Chardonnay und Moscato an. Insgesamt werden heute 9,3 Hektar bewirtschaftet. Ausario heißt der Gipfel eines Hügels im Herzen der Gemeinde Treiso, der für sein wunderbares Panorama bekannt ist. Ebenso bekannt ist der Weinberg mit seinen bereits 1970 angepflanzten Nebbiolo-Reben (Untervarietäten Nebbiolo Miché und Nebbiolo Lampia). Diese inzwischen über 30 Jahre alten Rebstöcke liefern den hochgeschätzten Barbaresco Cru Ausario. An den Osthängen des Hügels Ausario liegt der in den 50er Jahren angepflanzte Barbera-Weinberg. Der lehmhaltige Boden und das beträchtliche Gefälle sorgen für eine gute Entwässerung, sodaß die alten Reben unter optimalen Bedingungen gedeihen können.
Barbaresco DOCG Ausario
Rebsorte: NebbioloRubinrot mit lebendigen und warmen granatfarbenen Reflexen, im Bouquet zart, vielschichtig und elegant mit Noten von Heidelbeeren und Johannisbeeren, im Geschmack weich, sauber und warm, gut eingebettete Tannine, die in einer strengen und feinen Harmonie ausklingen, ein langlebiger Wein mit dichter Struktur.
Verfügbarkeit und Jahrgänge der Weine auf Anfrage
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