Ilse und Matthias Gsellmann bei TITANIC-WEIN, Hamburg

ILSE UND MATTHIAS GSELLMANN Gols, Burgenland - Neusiedlersee Der Weinbau in Gols, nicht weit vom Neusiedler See, stützt sich auf eine lange Tradition. Er lässt sich bis ins Hochmittelalter zurückverfolgen. In der Familie Gsellmann hat Johann Gsellmann - Matthias´ Vater - den Grundstein für das Familienweingut gelegt. Schon zu einem sehr frühen Zeitpunkt hat er sich auf Weinbau spezialisiert und 1954 seinen Weinbaubetrieb gegründet. Bereits Anfang der 60er-Jahre hat er mit der Anpflanzung von Rotweinreben und der Flaschenabfüllung begonnen. Seine beiden Söhne sind in seine Fußstapfen getreten, haben sich auf Qualitätsweinbau spezialisiert und die Weinmarke "Gsellmann & Gsellmann" gegründet. Nach gut 20 Jahren erfolgreicher Zusammenarbeit der Brüder Hans und Matthias kommt es 2006 zu einer betrieblichen Trennung: Aus "Gsellmann & Gsellmann" gehen zwei neue Weinbaubetriebe hervor. Das Weingut Matthias & Ilse Gsellmann umfasst 18 Hektar Weingärten in den besten Lagen von Gols, Halbturn und Jois. Ausschlaggebend für das Gelingen der Weine ist die sorgfältige Arbeit im Weingarten, die mit physiologisch perfekt ausgereiften Trauben belohnt. Die Verarbeitung der wertvollen Ernte erfolgt im Weingut in Gols. Die Rotweine werden sortenrein in Edelstahl vergoren und in hochwertigen Barriques ausgebaut. Blaufränkisch Qualitätswein Burgenland Rebsorte: 100% Blaufränkisch Klares Rubinrot mit zarter Randaufhellung, feine Kirsch- und Beerenfrucht, am Gaumen fein herbe Weichselfrucht, kräftiger Körper, trinkfreudig mit elegantem Abgang. HEIDEBODEN Zweigelt Qualitätswein Burgenland Rebsorte: 100% Blauer Zweigelt Dunkles Granatrot mit violetten Rändern, in der Nase Weichselkirsche pur und leicht kräuterige Noten, am Gaumen wiederum Süsskirsche, sehr vollmundig und mit schöner Tanninstruktur, nachhaltiges Finale. St. Laurent Qualitätswein Burgenland Rebsorte: 100% St. Laurent Sattes Rubinrot mit zartroten Rändern, feinfruchtiger Duft nach Weichsel, im Geschmack harmonisch, leichte Röstaromen, angenehme Tanninstruktur, lang anhaltend, extraktreich und lagerfähig. ALTE LAGEN Qualitätswein Burgenland Rebsorten: 60% Blauer Zweigelt, 30% Blaufränkisch und 10% Cabernet Sauvignon Im Barrique ausgebaut Er zeigt in der Farbe ein tiefdunkles Granatrot mit violetten Reflexen, in der Nase entwickelt er ein dezentes Raucharoma mit Anklängen an Weichseln, die sich im Geschmack, in Kombination mit feinen Nougattönen, wiederfinden, der sehr finessenreiche Wein wird perfekt abgerundet von einen dezenten Holzton und langem Nachhall.







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