DOMAINE DU GRAND ORMEAU
Lalande de Pomerol, BordeauxEines der ältesten bordelaiser Familienweingüter ist das der Familie Garde. Seit 1833 wird der Betrieb, das Wissen und die Leidenschaft von einer Generation auf die nächste vererbt. Heute ist Jean-Paul Garde für den Betrieb verantwortlich.
Unterstützt wird er dabei von seinem Sohn
Frédéric. Die Kellerei liegt in der Gemeinde Néac in der Appellation
Lalande de Pomerol. Hier werden 15 Hektar Weinberge bewirtschaftet,
bepflanzt mit 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon und 10% Cabernet
Franc. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 Jahre. Die
nacheiszeitlichen, sehr trockenen Kies- und Sandböden enthalten große
Mengen Flintstein und etwas Lehm.Nach der händischen Lese werden die Trauben entrappt und für ca. fünf Tage bei niedrigen Temperaturen maischevergoren um ein Maximum an Aromen und Farbe zu extrahieren. Anschliessend erfolgt die alkoholische und malolaktische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die Reifung des Weines erfolgt in neuen Barriques und zum Teil in Barriques in zweiter Belegung.
Lalande de Pomerol AC
Rebsorten: 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon und 10% Cabernet FrancDunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase dunkle Beeren, wilde Kirschen und Anklänge von Marzipan, eleganter Geschmack mit Noten von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen (Zimt), geschmeidige Tannine, ein äusserst harmonischer Wein mit guter Länge.
Neben der Domaine du Grand Ormeau bewirtschaftet die Familie Garde auch das
Château La Truffe in der Appellation Pomerol.
Verfügbarkeit und Jahrgänge der Weine auf Anfrage
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