CHÂTEAU HAUT GRELOT
Côtes de Blaye, Bordeaux
Die
Appellation Blaye verdankt ihren Namen der befestigten Hafenstadt Blaye
am Nordufer des Mündungsgebietes der Gironde ( gegenüber von Margaux ).
Das Château Haut Grelot ist seit drei Generationen im Besitz der
Familie Bonneau. Es umfasst insgesamt 58 Hektar Weinberge, wovon 22
Hektar mit Weißwein ( hauptsächlich Sauvignon ) und 36 Hektar mit
Rotweinreben ( hauptsächlich Merlot ) bepflanzt sind. Das
Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei 25 Jahren.

Premières Côtes de Blaye Blanc AC
Rebsorten: Sauvignon, Sémillon und Muscadelle
Helles
Goldgelb, intensive Nase mit Noten exotischer Früchte insbesonders
Grapefruit und Kiwi, die sich am Gaumen fortsetzen, voll und intensiv,
mit guter Struktur und harmonischem Ausklang.
Premières Côtes de Blaye Rouge ACRebsorten: 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Barriqueausbau für 12 Monate
In
der Nase Aromen von Gewürzen und roten Früchten, am Gaumen fleischig
und geschmeidig, gut strukturiert mit harmonischen Tanninen .
CÔTEAU DE METHEZ Premières Côtes de
Blaye Rouge AC

Rebsorte: 100% Merlot
12 Monate Ausbau in zu 50% neuen Barriques
Dunkles
Rubinrot, volles Bukett mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren,
Vanille und süssen Gewürzen, am Gaumen wiederum dunkle Früchte,
elegant, langanhaltend und gut strukturiert, feine geschliffene Tannine
und gut eingebundenes Holz.
CUVÉE SAINT-JULIEN Crémant de Bordeaux
AC Brut
Rebsorte: 100% Sémillon
Traditionelle
Flaschengärung für 9 Monate
Leuchtend
strohgelb, sehr feine Perlage, in der Nase intensiv fruchtig, nach
Blumen duftend, am Gaumen die charkteristische Aromatik des Sémillon,
voll und rund mit feinem Säurespiel, langes, fruchtiges Finale. |
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